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Posted by フジコさん
 
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パン教室 in BAKERY CAFE じみへん。
人生2度目のパン作り。
今回はBAKERY CAFE じみへん。さんのパン教室に参加してきました。

前々から行ってみたいな~と思いつつ、いつもの如く一歩を踏み出せずにいたら
じみへん。さんのYUMIさんから、願ってもないお話が!

最近パン教室にいらしたお客様で、8月に釧路に引越してきたばかりという方がいて
お友達を探しているので、私にどうでしょう?と声をかけてくれたんです絵文字名を入力してください

なんとアリガタヤ~

もちろん二つ返事で、ぜひぜひ紹介して下さい!というワケで
最初のご対面は、じみへん。さんのパン教室で食パンとあいなりましたjumee☆excite2

またまた10歳年下の方で、もう四十路も近い私とお友達っていうには
少々申し訳ない気がしますが、とても明るくてカワイイ(相武紗季ちゃん似のかわいこタン)
お嬢さんでしたおんぷ

話もはずみ、和気あいあいの楽しいパン教室。
この日はベーグルベーグルを作りました。

ブサイクベ~グル♪
えらい不細工なベーグルですが、お味は上々でした~

ベーグルって、油脂が入らないんですね。
作り方も案外簡単だったし、ヘルシーだし良い良いナイス

ただ油脂が入らない分、味がダイレクトにわかっちゃうので
イイ小麦粉を使わないとダメなんだそう。

でもウチには、帯広時代にゆぷさんから頂いた“春の香り”っていう良い小麦粉がある~かお
がんばって作らねば

また新しいお友達もできたし、ますます楽しくなりそうですかお
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Posted by フジコさん
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[日記・つぶやき]  thema:手作りパン - genre:グルメ
手作り石けん
もう1ヶ月以上経っちゃったんだけど、marronさんから手作りの石けんを頂きました
柿渋石けんと炭石けんです。

以前marronさんのブログで、柿渋が体臭に効果があると書いてらして
ついついオットの加齢臭にも効果がありますか?と
食いついてコメントしてしまったら、やさしいmarronさんがプレゼントして下さいました

イヤッホ~

marronさんからプレゼント~♪
それが、こちら。
marronさん曰く、見た目的に納得のいく出来じゃないらしいので
写真は小さめにしましたが、私的には、すごーい、すごーい、すご~い!!!って感じ。

キレイにラッピングもして下さって、オマケに石けんが入っていたポーチは
marronさんのお手製、アミアミポーチ
すっごい上手なのー!

確か去年、私がマフラー編みたいと思って挑戦した頃と同じぐらいの時に
marronさんも始めたはずなんだけど
売り物って言っても過言ではないぐらいの出来!
すごいなぁ~。

使い心地を確かめたくて、早く使ってみたかったんだけど
なかなか使いかけの石けんがなくならなくて、やっと最近になって使い始めました。

使い心地も
泡立ち豊か、でも泡切れが良くて洗いあがりサッパリ!
オットの加齢臭に…と思ったけど、もったいなくって使わせられな~い(笑)

marronさん、ホントにありがとうございました
大切に使わせていただきます
Posted by フジコさん
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[日記・つぶやき]  thema:小さなしあわせ - genre:日記
羅臼&中標津へ 中標津編
ソフトクリームを求めて中標津の開陽台展望台へ(笑)

釧路を出発した時はすごく良いお天気でしたが
羅臼に近づくにつれ、真っ黒な雨雲がの背後から迫ってきていて
何やら怪しげな感じでしたが、何とか雨は降らずにもっていました。

が!中標津に向かう途中、とうとう雨が降り出しました
しかも、30ウ~ン年間生きてきて経験したことないような激しい雨が!!!

超高速でワイパーを動かしても前が見えない程。
まるでスコールのようでした。

雨は数分で止み、目的地の中標津の開陽台展望台へ到着。

開陽台展望台は酪農の町、中標津の観光スポットで
視界330°地球がま~るく見える標高271mの大地「開陽台」にあります。
こちらの展望台の中にカフェがあって、もちろんお目当てのソフトクリームも

ものすごい雨でしたが、ちょうど雨がやんだので虹が出てましたrainbow
虹が出た♪
実際はすごくキレイだったんです!
雨のあとで緑がとっても瑞々しくって、空の青も大地の緑に映えて
そこに虹が出て・・・あ~、の腕前が~

地球が丸く見える開陽台だそうです
“地球が丸く見える開陽台”だそうです。
牛さんがいる!と思いきや・・・

牛さんのオブジェ
牛のオブジェでした。

釣り鐘と虹
釣り鐘があったので

幸せになれますように…カ~ン♪
カーンっ
そんなに思いっきり引っ張ったワケじゃないんだけど
かなりスゴイ音で、ちょっと恥ずかしかったです

キレイです
たぶん、知床連山。キレイですね~

知床連山に降り注ぐ陽の光
雲の切れ間から降り注ぐ陽の光・・・何か神秘的です。

はちみつソフト♪
お目当てのソフトクリーム
ハチミツがかかってるのにしました。
このハチミツ、ここの開陽台に自生しているクローバーのハチミツらしいです。
ソフトクリームはまったり、ハチミツはあっさりでウマー

大満足の一日でした

9月の連休には、更に足を延ばして知床に行ってきます。
今から、とっても楽しみ~
Posted by フジコさん
comment:14   trackback:0
[日記・つぶやき]  thema:ちょっとおでかけ - genre:旅行
羅臼&中標津へ 羅臼編
先々週の日曜日、羅臼に行ってきました。

目的は“ブドウエビ”
漁獲量が少なく、鮮度が落ちやすいため市場では
なかなかお目にかかれないため“幻のエビ”とも言われるとかアップロードファイル

そのブドウエビが、ちょうど今時期
羅臼前浜で水揚げされているそうで、釧路や帯広でも食べられますが
せっかくなら現地で食べたいね、というわけで2時間半かけて行ってきました

オットが行きたかったお寿司屋さんはお休みしていたので
行ったのはコチラ
純の番屋 by北の国から2002 遺言
ご存知、ドラマ「北の国から」の最終話「2002遺言」で純が住んでいた番屋!
のレプリカなんですが(⌒▽⌒;;;;;
食堂になっていて、雰囲気は十分楽しめます。
(ちなみに私は、北の国からはあんまり好きくないです

店内はこんな感じ
店内の様子
大漁旗や漁具、ロケのパネルなんかも飾られてます。
密かに吉岡秀隆さんと内田有紀さんの結婚式の写真もあったりして。
(もういい加減、飾るのやめた方がいいんでない?)

ショーケースの中にメニューが!
真ん中のショーケースの中にメニュー(食玩)があって
それを見て、おばちゃんに注文をするシステム。
迷ってたら後から来た人を待たせちゃいました。ゴメンナサイ

悩んで決めたのがコチラ
めんめ定食
メンメ定食。
いわゆる“キンキ”です。道東は“メンメ”って言うみたい。
旭川では“キンキ”でした。どうでもいいですね(笑)

この“メンメ”は小ぶりな方で¥2100。大きいのはもう少し高かったです。
でもお刺身やカニ汁もついてるし、小ぶりと言っても
私には、これの半身も食べれば十分な大きさだったので
このお値段は納得。
当然ですが、メンメの煮付け、超ウマー

こちらはオットの三色丼
三色丼
¥1800だったかな?
こっちはねー、ちょっと・・・でした。

写真ではわかりずらいかもしれないけど、どんぶりが小さい!
カニ汁のお椀と、たいして大きさ変わらないの
かなりボったくられた感じでした。 美味しかったけど。

そしてお目当ての
幻のブドウエビ~♪
ブドウエビーっアップロードファイル
1尾、1尾ですよ!¥1000~¥1300也。 高っ

この写真だと比較対象がなくて大きさがわかんないですね。
だいたい15~16㎝ってトコでしょうか?

味はボタンエビと似たりよったり。違いのわからない女でスミマセン
でも甘~くて美味しかったですよ~(笑)

豪華~(* ̄ー ̄*)ニヤリッ
豪勢なお食事を前にニ~ンマリなワタクシ
こうして見ると、メンメも小ぶりとはいえ、けっこうな大きさでしょ?
いや~、美味しかったです

お決まりの食後のデザートはソフトクリーム。
羅臼国後展望塔に行って食べようと思ったら、売店らしきものがなく
もちろんソフトクリームにはありつけず、仕方ないので
中標津へ寄り道することにしました。

中標津編は次回にします。
Posted by フジコさん
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[日記・つぶやき]  thema:ちょっとおでかけ - genre:旅行
上野ファーム
だいぶん間が空いてしまいましたが、元気です
毎日…とまでは言いませんが、相変わらず3人組で週1以上ペースで
楽しく遊び歩いています


2週間も経ってしまって、すっかり時期はずれになりましたが
お盆に旭川の実家に帰省した時、ずっと行ってみたかった上野ファームに行ってきました。

上野ファームは、ドラマ「風のガーデン」の庭を手がけたガーデナー
上野砂由紀さんとご家族が作っている観光庭園です。
ドラマの中では親戚の“上原ファーム”としても登場しました。

見頃は少し過ぎていましたが、イングリッシュガーデンを基にし
北の風土に合うように作られた“北海道ガーデン”と呼ばれるお庭は
とても心が和みます

ガーデン入り口
お庭への入り口です。

緑のトンネル
緑のトンネル…

ブドウでした
ブドウのトンネルでした。

マザーズガーデン
トンネルを抜けるとマザーズガーデンが広がっています。

マザーズガーデン
色とりどりのお花達。
夏は濃い色のお花が多いですね。

パープルウォーク
パープルウォーク。
紫のいろいろな種類のお花が咲いています。
7月ぐらいのラベンダーの時期が一番キレイなんでしょうね~。
ちょっと残念。

サークルボーダーへの入り口
サークルボーダーへの入り口。

サークルボーダーのお花
サークルボーダーの中。
円を描くように植えられているんです。

+゚*。:゚+(人*´∀`)ウットリ+゚:。*゚+.
やっぱりバラは美しい~+゚*。:゚+(人*´∀`)ウットリ+゚:。*゚+.

清楚なお花・・・カワイイ♪
白くて小っちゃなお花がたくさん…清楚で涼しげ。

射的山
射的山の麓。
上野さんのお母さんが、今も密かに広げている未完のお庭です。


いつか、いつか…
オットが定年退職して家を建てられたら、小さくていいから
こんなステキなお庭を作りたいなぁ・・・
もちろん、北海道で・・・


ファーム内にはカフェもあって、苗やガーデングッズなども販売しています。
庭の見学や苗等の販売は9月末で終了しますが
カフェのみ年間通して営業しています。

旭山動物園からで15分ほどの所にあるので
こちらにも足を延ばしてみてはいかがでしょうか。

上野ファーム
旭川市永山町16丁目186番
TEL 0166-47-8741

※入園料が¥400かかります。
※庭の見学時間 AM10:00〜PM5:00(4月末〜9月末まで)
  定休日 毎週月曜日 
Posted by フジコさん
comment:4   trackback:0
[日記・つぶやき]  thema:旭川/道北地域のネタ - genre:地域情報
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